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商品訊息描述
．商品名稱：港式飲茶貴賓樓 鮮蝦/鮮蟹 河粉．規格數量：500g±10%/10條/包 ．內容物名稱：鮮蝦河粉：鮮蝦仁、魚漿、豬脂、豆薯、馬蹄丁、青蔥、冬粉、糖、鹽、油蔥酥;蟹肉河粉：蟹管肉、魚漿、豬脂、豆薯、馬蹄丁、青蔥、冬粉、糖、鹽、油蔥酥．食用方式： 充分加熱即可限時下殺便宜團購食用．食品添開箱文禮物加物：無．產地：台灣．保存期限：冷凍-18℃可保存1年精選必買．保存方式：請置於冷凍-18℃保存．配送方式：黑貓宅急便配送 ．國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司．國內負責廠商電話號碼：07-8415008．國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2．投保產品責任險字號：本產品已投保2千萬產品責任險．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9
| 商品詳細規格 | |
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| 調理方式 | |
| 簡易食譜 | |
| 店長試吃後 | |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
瓦斯管破裂引發爆炸起火 波士頓鄰鎮10傷
（法新社波士頓13日電） 美國麻薩諸塞州警方表示，波士頓北方數座城鎮今天發生至少70起爆炸起火，，由於空氣中瀰漫瓦斯味，眾多社區的民眾緊急疏散撤離，至少10人受傷，1人重傷。
麻州警方表示，勞倫斯鎮（Lawrence）、安多弗鎮（Andover）和北安多弗鎮（North Andover）通報有70起爆炸起火和瓦斯味事件。
政府當局指出，沒有任何涉嫌犯罪的情形。地方媒體報導可能是因為瓦斯管線破裂所致。WBZ News報導，第一次爆炸是由一條受壓過度的瓦斯管線所引發。（譯者：徐睿承/核稿：盧映孜）
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